Le renouveau du Café : Raku Café

Un bar où l'on peut boire du bon café, dans une porcelaine de Qualité !
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Paliers de financement

6 000 €

On atteint l'objectif !!

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On se retrouve bientôt au niveau du comptoir 100 % limousin pour une belle tasse en porcelaine et un bon café !  

7 500 €

On va plus loin ?

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Woa, mais c'est super ! Grâce à vous le Raku peu dresser sa bannière !

 On avance sur le Graphisme grâce à ce palier franchi !

 

 

10 000 €

On part à la guerre !

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C'est la folie ! C'est génial ! Merci !

 Un palier de plus de franchit ! On va pouvoir s'acheter du bel équipement tout neuf pour faire du café meilleur encore ! 

12 500 €

Conquête du monde !

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Joie, Bonheur et Fête ! Un matsuri s'impose ! Avec des feux d'artifices, un dragon, des cracheurs de feu, ...

Parce que grâce à vous, un nouveau produit de céramique va pouvoir voir le jour et poursuivre ce bel élan de création ! MERCI !

Le projet

Bonjour à toutes et à tous !

 

Pour faire simple, l'objectif de ce projet est de créer un  bar à café de spécialité à Limoges, regroupant des experts et spécialistes, proposant des produits de qualité et avec pour volonté la démocratisation d'un meilleur café pour vos papilles délicates.

Le café de Spécialité : Quézako ?

"Le petit noir", vous me direz. "Il suffit de mettre de l'eau, un filtre, appuyer sur un bouton et puis ça fait du café. Un truc noir, bien amère et qui réveille beaucoup ! Un café quoi !" 

"Mais bien sûr", vous répondrais-je avec amabilité. "Mais je ne parle pas d'un "café quoi", je parle d'un monde qui a du mal à se faire connaître en France : Le café de spécialité !"

Tout d'abord, on va mettre les points sur les "i" avec le café, et ce grâce à un clip vidéo parlant de notre savoir faire du café à la française Nouvelle Génération : Le métier de Barista.

 

 

Le Raku Café, pour un bon café sur Limoges

 

Raku aura pour volonté de proposer des produits de qualité, locaux, originaux et artisanaux. La formule sera simple, venez mangez, boire et vous détendre à toute heure de la journée, dans un environnement propice au repos et à la création.

 

                                        

 

Raku, bar à café et petit grignottage, ne sera pas centré uniquement sur le café mais également sur la sélection de ses produits : qualité gustative, localité et  mise en avant de savoir-faire.

 

     

        Ce lieu caféiné se verra habillé de la plus belle manière avec un mobilier 100% Limousin réalisé par Peuth France, une entreprise locale de menuiserie, proposant des créations inovantes. Pour ce projet un peu particulier, Cédric, créateur de Peuth France, s'est plongé dans la lecture de "l'Eloge de l'ombre" et pu s'imprégner de mon univers.

 

Ses créations serviront d'espace de travail, de lieu de détente et de partage, en mélant bois et métal dans une atmosphère épurée comme peut l'être la porcelaine, rejoignant ainsi l'état d'esprit de Bushi Drop. Cette dernière se verra mise en avant grâce à un comptoire-vitrine qui, grâce à des alvéoles, pourra servir d'exposition pour des créations en porcelaine ou en artisanat local.

 

 

Un bon café, dans une porcelaine de qualité... Dans un lieu caféiné !

 

Les trois points de développement du Raku Café seront :

 

    Le développement de la marque "Bushi Drop", par l'intermédiaire du                       développement nouveaux produits en collaboration avec des artisans locaux

 

      La création d'un lieu de vie indépendant sur Limoges et de découverte du              café de spécialité en toute simplicité et proposer des consommations favorisant                  les producteurs locaux

 

      Fédérer le monde du café sur Limoges, et peut être un jour règner sur le                                                                                monde grâce au café

 

​Forte de sa petite notoriété, Bushi Drop est une entreprise de création d’objets en Porcelaine de Limoges utilisables par les professionnels et par les particuliers, mais surtout pour le Café.

De la pureté d’un matériau noble comme la porcelaine, Bushi Drop met en place une dynamique de création autour de l’artisanat local dans un esprit de qualité Française pour vous permettre de préparer et de déguster votre café comme un grand cru de vin.

Bushi Drop est à l'initiative de ce projet et apportera son savoir faire, sa créativité et son expertise au Raku Café.

 

La seconde marque va pouvoir voir le jour grâce à vous et sous la tutelle de Bushi Drop en prenant la forme d'un Bar à café de Spécialité. "Raku Café", venant de l'abréviation du terme japonais raku-yaki (楽焼, cuisson confortable littéralement) est le résultat d'une technique d'émaillage développée dans le Japon du XVI e siècle. Il est lié essentiellement à la fabrication de bols pour la cérémonie du thé.

Le Raku se verra ancré dans une atmosphère épurée grandement influencée par les lectures du "Livre du Thé" de Okakura Kazuko ou bien de "L'éloge de l'Ombre" de Tanizaki Jönichiro, que je vous laisse le loisir de feuilleter si vous en avez l'occasion.

Le porteur de projet

Benoît Guichard

28 ans

Fondateur de Bushi Drop, Designer et Professionnel du Café

Compétences

Barista                        

Caféologue                 

Torréfaction                

Design                      

Porcelaine                 

 

 

                                  Passionné de Produits fins, de japon et de lectures, je suis un jeune homme dynamique avec le grain de folie nécessaire pour imaginer des projets comme celui ci. Hôtelier-restaurateur de formation, je suis tombé de le milieu du café par l'intermédiaire de Mc-Café, puis j'ai fait mes armes dans divers lieux dédiés au café et avec des rencontres caféinées.

 

                                  L'envie de créer et d'apporter ma pierre à l'édifice du monde du café est quelque chose qui m'importe. C'est par l'intermédiaire de ce projet et de mon univers que je veux le faire. Le japon occupe une place particulière dans ma vie, et son apporche des produits, comme en témoigne "Le livre du thé", correspond parfaitement à l'univers du café et à mes créations. J'espère pouvoir vous apporter un peu de ma folie curieuse pour ce produit.

"Les soldats sont comme les charpentiers. Le charpentier polit ses outils, il fabrique toutes sortes d'instruments qu'il range dans un coffre propre à tous les charpentiers.

 

Il reçoit les ordres de son maître, taillade les poutres à placer verticalement ou horizontalement, façonne les alcôves et étagères, grave et sculpte, prend soigneusement toutes les mesures, prête grande attention à son travail même dans le moindre détail: c'est la règle des charpentiers.

 

Si un charpentier apprend bien son métier, de ses bras et de ses mains, et s'il sait bien reporter les mesures, il deviendra plus tard un maître charpentier"

 

Miyamoto Shimmen Musashi - Traité des 5 roues

 

 

À quoi servira votre financement ?

 

Le Stock Local 100 % Français...


... et le début d'une relation de confiance
avec les producteurs


3 000 €

 

Un Moulin Mythos One
pour faire du bon café...


... mais également pour que ton nom soit gravé dessus
 


3 000 €

 

 

La Création de la Marque
et de la Société...


... et la future entreprise côté en bourse
 

1 500 €

 

 

Un bon café dans un chouette lieu...


... juste pour voir un barista te servir ce breuvage du diable

 

0 €

 

Pourquoi nous choisir?

                     

 Nous choisir, c'est favoriser un développement d'entreprise locale, travaillant main dans la main avec son environnement économique à petite échelle et mettant en avant le savoir faire artisanal de chacun.

 

Et puis, le moment du café est un moment de sympathie et de partage. Nous choisir, c'est aussi vous choisir

un lieu d'échange et de détente, seul ou entre ami, avec une bonne tasse de café !

 

Merci pour votre temps et la lecture jusqu'au bout de cette présentation de mon projet caféiné.

Merci pour votre contribution, pour le partage et le soutien !

A bientôt, dans l'enceinte du Raku, avec une bonne tasse de café.

 

Et surtout, N'oubliez pas : BUVEZ DU BON CAFE, DANS UNE PORCELAINE DE QUALITE !