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Monsieur Courgette

Ici, le maraîcher, c'est vous ou votre voisin !
www.monsieurcourgette.org
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Le projet

Acheter local, manger sain, recréer du lien au sein des territoires, éviter le gaspillage alimentaire ! Voilà les 4 convictions à l'origine du projet de Monsieur Courgette. Le constat de base a été fait en Eure et Loir, chez Papi et Mamie Courgette. Ils ont un petit potager mais sont loin de consommer la totalité de leur production quand vient la saison de la récolte. Ce constat s'étend vite bien au-delà du potager de Papi et Mamie. La graine de Monsieur Courgette est plantée... avec l'idée de racheter les surplus de production des particuliers et de revendre ces surplus sur un stand ambulant.

La graine commence à germer... Monsieur Courgette s'installe dans le Poitou. En attendant que la saison soit propice, il aménage un terrain de 1500 mètres carrés (mis à disposition par un ami), selon les principes de la permaculture à laquelle il s'est formé. Au printemps 2019, il plante les fruits et légumes avec lesquels il compte bien compléter ses étals.

Et les feuilles du plant de Monsieur Courgette se mirent à pousser... L'achat de la Courgette Mobile, d'une grelinette, d'une binette et d'une brouette. La prise de contact avec les acteurs de proximité. La création d'un logo et d'un petit site internet... Le projet prend forme. Dès le mois de juillet 2019, vous devriez voir la Courgette Mobile à Poitiers et alentours.

Ce sera le moment de cuisiner les patates de Gérard, les haricots de Brigitte, les tomates de Victor et les courgettes de Monsieur Courgette !

Et maintenant, vous vous demandez sûrement : "Mais qui se cache derrière ce mystérieux nom de Monsieur Courgette ???"

Le porteur de projet

 

 

 

Celui qui se cache derrière Monsieur Courgette (car malheureusement, ça n'est pas mon vrai nom...) c'est moi :

Michaël Dhenin.

Après quelques années dans le domaine de la formation professionnelle et une reconversion vers le métier de cuisinier après l'obtention du CAP chez Ferrandi, j'ai souhaité créer un métier qui me ressemble et qui rassemble des principes chers à ma famille depuis plusieurs générations : la simplicité, le faire soi-même et le goût des bonnes choses au pas de sa porte.

 

 

       

Savoir ce qu'il y a dans notre assiette, pour moi, c'est un fondamental ! D'où ça vient, comment ça a été cultivé, qui s'est occupé de faire pousser ce qu'on consomme ? Ces questions, je me les pose à chaque fois que j'achète quelque chose. C'est aussi pour ne plus avoir besoin de penser à ça que j'ai créé Monsieur Courgette...

Et maintenant, vous vous dites :

"Mais que va faire Monsieur Courgette de l'argent que je lui donne ?"

À quoi servira votre financement ?

L'avantage du projet de Monsieur Courgette, c'est que l'investissement de base n'est pas colossal. Il y a néanmoins quelques achats pour lesquels il a besoin d'un petit coup de pouce pour être fin prêt à démarrer au début de l'été : 

- La customisation de la Courgette Mobile avec les logo, numéro de téléphone et adresse du site (200€)

- La tente qui servira de lieu de vente sur tous les points de chute de la Courgette Mobile (900€)

- L'impression de quelques brochures et affiches à laisser dans les commerces de proximité (300€)

- La caisse enregistreuse et le lecteur de carte bancaire (500€)

- Quelques bonnes graines bio à planter (50€)

- Le matériel de base pour la vente (cagettes, paniers, petits panneaux d'affichage des prix et de la provenance...) (300€)

- Les premiers approvisionnements auprès des particuliers (300€)

- Et probablement d'autres petites choses auxquelles Monsieur Courgette n'a pas encore pensé...

Vous pourrez suivre toutes les étapes du projet sur cette plateforme ou sur la page Facebook de Monsieur Courgette.

https://www.facebook.com/monsieurcourgette/

Pourquoi nous choisir?

Bah déjà parce que Monsieur Courgette, c'est plutôt cool comme nom...

Mais surtout parce que ce projet a une vraie raison d'être et qu'il est porté par des convictions qui résonnent cruellement avec l'état du monde dans lequel on vit. Parce que l'alimentation est à la base de la préservation de notre santé et que trouver des moyens de faire en sorte qu'elle soit saine et produite à une échelle locale n'est pas seulement une envie mais une nécessité.

Monsieur Courgette : petit projet, grandes ambitions wink

Un très grand MERCI par avance d'aider le plant de Monsieur Courgette à faire des petits !